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うちごはん:23

2009年11月08日 05:31

みなさま、こんにちわ。









本日もようこそはるなつ食堂へ♪









10月31日(土)
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・豚肩肉と牛蒡のスープ煮
・水菜のサラダ、半熟卵乗せ





11月1日(日)
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・豚肉と水菜のはりはり鍋
・きのこサラダ




☆白醤油で寄せ鍋風に味付けしたはりはり鍋です。
 締めはもちろん雑炊を頂きました。





11月2日(月)
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・パプリカの肉詰め、トマトソース煮込み
・白菜とにんじんのゆかり和え




☆パプリカにひき肉種を詰めて煮込んだのですが、
 途中でパプリカと肉種が別々に☆
 こんな事なら最初から別々にしとけば良かった。。





11月3日(火)
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・豚肉とキャベツの梅肉蒸し




☆豚肉に梅肉、酒、しょうゆ、砂糖、ごま油を揉みこんでしばらく置き、
 みじん切りにしたねぎ、片栗粉と混ぜたものを
 キャベツの上に載せて蒸し煮にします。
 キャベツの甘みと梅肉の風味がよく合います♪
 




11月4日(水)
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・きのこの炊き込みごはん
・ねぎと油揚げの味噌汁
・鶏肉、しいたけ、ブロッコリーの茶碗蒸し




☆今回初めて茶碗蒸しを上手に蒸せました~(ぱちぱち)♪
 いつもよりも卵の分量を多くしたので、
 ぷるぷるしておいしかったです。





11月5日(木)
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・出し巻き卵、千切りキャベツ、ハム添え




☆朝食のメニューではありません。。。
 あまりに手抜きっぽいので、ドレッシングだけは作ってみました。
 炊き込みご飯のおかずって何が合うんでしょう。。。?





11月6日(金)
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・カレー




☆今週末はお出かけの予定があるので、カレーを作ったのですが
 またまたかなり大量なカレーに。
 これを二人で食べ尽くすのにいったい何日かかる事やら。。。
 オットよ、申しわけない。。。









こうやって見ると今週は豚と卵しか食べてないような気が。。。
来週からは魚料理の日をもう少し増やして行きたいと思ってます!




ではでは、みなさま素敵な日曜を♪









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