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うちごはん⑭

2009年08月28日 12:06

みなさん、こんにちわー。








今日は暑いですが、見事な青空が広がってます。


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昨日に引き続いて今日もうちごはん紹介させて下さいねっ!
(興味がない方はごめんなさい☆)






8月22日(土):昼
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・肉味噌丼





※不評だった肉味噌の残りが冷凍庫にあったので、
 かいわれと一緒に盛りつけて丼風にしました。






8月22日(土):夜
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・かぼちゃと豚肉の煮物
・大豆とひじきの煮物
・大豆のマリネサラダ
・キャベツの煮浸し





※これまた頂き物のかぼちゃで煮物を。
 ひょうたんみたいな外見のかぼちゃで
 (写真を撮らなかった事が悔やまれます!)
 ほくほくのかぼちゃではなく、
 水っぽいカンジのかぼちゃでした。
 でもオットはこちらの方が気に入ったみたいでした☆

 
 これもまたまたいただいた大豆を茹でて、ひじきに。
 そしてもう1品。
 茹でたてをマリネ液に漬けて一晩置いたものをサラダ風に。


 時間はかかるけれど自分で茹でたマメっておいしいですね。
 ワタシは『マメを茹でる』という行為自体が好きで、
 ぼーっとしたいときはマメを茹でます(笑)。
 
 




☆8月23日(日)も昼&夜ともにうちごはんだったのですが、
 なぜか画像が見つからず...







8月24日(月)
IMG_3504.jpg

・ホタテとパプリカの塩炒め





※冷凍だけれど、立派なホタテの貝柱が安かったので
 パプリカ、タマネギと炒めました。
 味付けは塩&酒で中華風に仕上げました。







8月25日(火)
IMG_3503.jpg

・茄子(真っ黒ですな...)と豚肉のさっぱり煮
・きゅうりとにんじんのサラダ





※実は茄子と豚肉を煮ていて味付けの時に
 醤油がどぼーっと入ってしまったので、
 お酢を入れてさっぱりと仕上げました。






8月26日(水)
IMG_3549.jpg

・しらす入たまご炒飯





※冷蔵庫に賞味期限が危険なしらすを発見!
 あわてて炒飯に投入しましたが、
 オット曰く『炒めしらすに具がごはん』。
 つまりごはんよりもしらすの方が多いという状態に。
 顎が疲れましたがカルシウムをたっぷり補給できました☆






8月27日(木)
IMG_3558.jpg

・キャベツと豚肉のパプリカ入トマトスープ





※ハンガリー料理でグヤーシュというスープをご存知ですか?
 何年か前に訪れた際に食べたのですが、
 なんとなく食べたくなって、それをイメージして作りました。
 本場のは手打ちパスタのようなものが入っているのですが、
 面倒なのでじゃがいもで代用。







8月28日(金)
お休み♪


本日、オット不在のためお休みです。






なんとなく晩夏の気配がしてきましたが、
まだまだ暑いはるなつ地方。
週末はお天気下り坂だそうで...。
みなさんのお宅はどこか行かれるのでしょうか?
どうぞ良い週末をお迎え下さい。







↓幸せそうに寝てるなぁ。

IMG_3527.jpg






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コメント

  1. おたんたん | URL | -

    こんにちは~

    毎回思うんですけどプロ?!
    凄いですね!料理の腕前!
    なにかやってたのかな??

    はるなつクン達
    仲良く気持ち良さそう。。
    ワンが気持ち良く寝てるの見てると
    コッチも睡魔に襲われてきますよねzzz

  2. keiemi | URL | -

    こんにちは^^
    毎日、献立考えるのしんどくない?
    私は、料理が苦手でね~(^^ゞ
    お金持ちになって、お手伝いさん欲しい!!
    こんな私なんで、わんちゃん達にも、手作り食できず・・・サプリに頼っています。(^^ゞ
    でも・・・何年か先に、病気にならず、ダックス特有のヘルニアにならないように、気を
    つけてあげようと思っています。
    わんちゃんのお店もしたいな~なんて思っているんで、もっぱら、勉強中です。^^

  3. ほたる | URL | -

    ほほ~ぅ。メモメモ....♪
    家事がしっかり出来る女性はやっぱり
    魅力的です!うん、絶対。
    ワタシは全くダメ!
    なんせガサツなもんで^^毎日怒られておりやす(-ェ-;)
    緑黄色野菜がフンダンに使ってあって栄養バランスも良さそうだし!うふふ。
    やっぱり近所だったらよかったのにね~♪

    はるくん、なつくんにはオネムに良い気候となってきましたね(笑)

    リンクしましたよん♪ありがと!

  4. そらうみまま | URL | -

    凄いなぁ。。。
    毎日よくもまぁ^^;こんだけのメニューがしかも和洋折衷で考えられるもんだとホント感心しますわ。
    だんなちゃまの胃袋、がっつり掴んでらっしゃいますなっ。
    なつ君はる君こんなおいしそ―なお料理、食べられなくて残念だねぇ…

    ホント、ご近所だったら楽しいそー☆(美味しそー^^;)

  5. kikineko | URL | pOgJx0Q6

    こんにちは(*^^)v

    毎日のご飯、興味アリアりですー☆
    かぼちゃになすにパプリカに、夏野菜を上手に
    取り入れて作られてておいしそう♪

    グヤーシュ、私もハンガリーで食べたんですよー(o→ܫ←o)♥♦
    数か月前にハンガリー料理が懐かしくなって
    チキンのパプリカ煮を私も偶然作ったとことです♪

    コメレス
    ハイ、、、義母が一人で長々としゃべってます(笑)
    すぐ話が脱線なの(笑)
    結婚式の打ち合わせでも「そういえば○○さんのところの娘さんの
    結婚式は、、、」とかカンケイないよその家の
    話とか始めちゃって(´-∀-`;)

  6. こむぎママ | URL | -

    今日も盛りだくさんですね。
    今日お買いものでナスを買ったから
    さっぱり煮しようかなー。
    やっぱり、素揚げするんですか?
    揚げ物とかは面倒ですよね。

    お散歩前に少し夕飯の準備し始めなきゃ。

  7. モアナママ | URL | -

    これじゃぁ、パパさんも毎日の夕ごはんが楽しみ~

    モアパパは夕食にごはんを食べないので
    ついつい居酒屋メニューになってしまいます・・・。
    のん兵衛だから^^

    茄子と豚肉のさっぱり煮とかいいですね~
    ちょっとチャレンジしてみようかな~♪

    はるなつくんが並んで寝てる姿、気持ちよさそう~☆

  8. しどママ | URL | -

    いつも思うのですが、すんごいレパートリーですよねっ!
    ホント、かなり尊敬ですぅ~
    だんな様も、いつも美味し料理が食べられて羨ましいなぁ(^▽^)
    うちのパパなんて、しょちゅうホットモットもしくはカップめんですよ。。。可愛そうに。。。

    今回は季節のお野菜“なす”さんが結構登場してますね♪
    なす好きな私には、どれも食べたーーいメニューですぅ~
    あ~、お腹すいてきちゃいました(^▽^;;

  9. そらはな母 | URL | -

    こんばんはですぅ☆
    こんなによく毎日作れますね(汗)
    私には無理なので尊敬します(#^.^#)

    はるなつちゃん、ほんと幸せそうに寝てますね♡

  10. ネェネ | URL | -

    はるなつママさんこんばんは☆

    うわー!!ステキ!!!!
    こんなにステキなお料理が毎日出てきたら
    食べすぎちゃいます♪
    ハンガリー料理のグヤーシュ、レストランで
    いただいたことがありますがおいしいですよね♪
    そんなのが作れちゃうなんてすごいなー
    高たんぱく低カロなお豆を煮る行為がお好き
    だなんて。。ステキだわん☆
    健康にも美容にもいいお豆類、なかなか摂取
    できないので豊富にでてくるっていうのは
    すごいイイですね☆

    先日は犬慣れのお話、ありがとうございました!!!
    すごく励まされました!!
    ぜひこんなぴので良ければ、仲良くしてくださいね!!!
    応援ポチ♪

  11. ツインズ | URL | -

    おはよう★
    いつも見るたび、凄いと思ってしまいます~
    私なんかレパートリーが少なくて><;
    ご主人さまも喜んでるね^^

    (^-^*)(・・*)(^-^*)(・・*)ウンウンはるなつちゃん、気持ちよさそう^^。

  12. おたんたんさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    プロどころか28歳までは
    ごはんの炊き方も知らなかったワタシでございます。

    プロ、なってみたいですけどね~(笑)

    ワンコってホントに幸せそうな顔して寝ますよね☆
    よく動物って熟睡する事はないって言いますけど、
    こうやって家の中で飼われてるワンコってどうなんでしょうねぇ?

  13. keiemiさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    そうですねー。
    サプリってすぐに効果が出る訳ではないけれど
    将来、良い影響が出るかもしれないんですもんね☆

    keiemiさんのワンコの店、行ってみたいです!
    どんなお店になるのかなぁ?楽しみにしてます!

    献立、あんまり考えないんです(えへへ)。
    その場の思いつきで作ってます。
    でもワタシもワンコ食はまだチャレンジしてません☆
    栄養的な部分がわからなくて...。
    いつかやろうとは思ってるんですが...。

  14. ほたるさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    誉めてくださってありがとうございます。

    栄養とか、難しい事は全然考えてないの(えへ)♪
    ただ、肉か魚か卵とあと赤色と緑色があればそれでオッケー!みたいな...。

    はるなつは季節にかかわらずぐーぐー寝てます☆
    昼間は静かで良いけど、明け方に騒ぐのはやめてほしいです。

  15. そらうみままさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    あれこれ組み合わせを考えるのが好きなんですよ。
    理科の実験みたいな(笑)。
    うまくいけばラッキー♪です!

    いつかはるなつの手作り食を作ろうと思ってるのですが、
    これがなかなか...。
    ままさん、スープとか作ってらっしゃいますよね?
    また教えて下さい!

    近くならすぐに聞きに行くのになぁ☆

  16. kikinekoさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    今頃無事にキャンプに行けてるのかな?

    ハンガリー、kikinekoさんも行ったのですねっ?
    ワタシが行ったのは2月で寒すぎて涙が自然に出るような季節で
    このスープがとてもおいしく感じられましたですよ☆

    もしかしてワタシの脳のどこかにkikinekoさんの記事があったのかなぁ?


    義母さんの様子、手に取るようにわかる~(笑)。
    もう良いよ、その話は~って内心何度も思うんですよねぇ。

  17. こむぎママさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    素揚げなんて☆
    とんでもないですよっ!
    ワタシの料理はいかに簡単においしいものを作るかって事なんで、
    面倒な事はいっさいしません(笑)。
    素揚げした方がきっとおいしいかもしれませんが、
    油を回してふたをしてやわらかくなるまで煮ます。
    これで大丈夫!

    お散歩行くとなんだかんだで時間がかかるから
    家に帰ってイチから夕飯を作るのって億劫ですもんね☆
    ワタシもそうしてま~す。

  18. モアナママさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    モアパパさん、かっこいい~♡
    うちの父もそうでした。
    ごはんは最後に食べるか食べないかのヒトで毎日晩酌してましたねぇ。
    懐かしいです☆

    そのせいかワタシは飲めないくせにおつまみ系の料理が得意だったりします☆

    なすの煮物、ワタシはもものうすぎりが冷凍庫にあったので
    それを使ったのですが、バラ肉の方がきっとおいしいでしょうね。

  19. しどママさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    でもでも、ワタシ、夕飯しか作らないんです...。
    朝なんてパンとフルーツだけだし、
    お弁当なんて作った事ないし...。

    子供さんがいらっしゃるしどママさんをワタシは尊敬しますよぉ。

    なす、おいしいですよね~☆
    でも彼は油と相性が良すぎるのが悩みのタネです。
    今年は油を使わない茄子のレシピを開発しようと思ってるので、
    しどママさんも良いのがあったら教えて下さいねっ!

  20. そらはな母さんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    ワタシは外で仕事をしていないので、
    夕飯作りくらいはまじめにやろうと(笑)。
    でもホントは手抜きばっかりなんですよ☆

    ワンコが幸せそうに寝ててくれると
    なんか安心するんです。
    このコたちはウチに来て良かったと思ってくれてるのかなって☆

  21. ネェネさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    ネェネさんは誉め上手だなぁ☆

    豆って真空のが売ってますよね?
    あれで充分といえば充分なんですけど、
    なんとなくニオイが気になるんですよ...。
    それでもっぱら家で(笑)。

    でもワタシも料理始めたのなんて28歳を過ぎてからなんで
    ホントまだまだ新米なんです☆

  22. ツインズさんへ | URL | -

    Re: タイトルなし

    ありがとうございます~。

    レパートリー多いですか?
    ワタシ、いっつも同じもん作ってるなぁ、
    って反省してるのでそう言ってもらえると自信が出て来ます!

    はるなつがキモチ良さげに幸せそうに寝ててくれるかぎり
    我が家は幸せなんだな、って思えます。

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