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うちごはん

2009年05月09日 16:18

せっかくブログを立ち上げたので、
かねてから計画していた、うちごはんも1週間単位でのせていくことにしました。
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麻婆豆腐、ポテトサラダ、空豆
麻婆豆腐はしめじを入れたオリジナル。

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この日はひき肉じゃが。
最近、新ジャガがおいしくって仕方がないので、
我が家ではよく、肉じゃがが登場します。

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月に1回、「フランス人の夕飯」と称して、
ポタージュとパン、簡単なサラダ、という献立をします。
これは、春菊のポタージュ。

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だーい失敗のハンバーグ。
未だかつてこんなにかっちかちのハンバーグを食べたことがなかったくらい。
タマネギを細かく切りすぎたのも原因らしいです。。。

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おいしいという評判を聞いて、カルディで買った醤油味のインスタントラーメン。
確かにちょっとおいしいような気もしましたが、
やっぱり、インスタント。
白熊バージョンもあるみたいです。(こっちは塩味)

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新ジャガをゴロゴロ入れたスパニッシュオムレツ。
粉チーズもたくさん混ぜ込んでつくったので、とてもおいしかった♥

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シーフードのパエリアと牛肉と牛蒡のしぐれ煮、みずな煮浸し。
パエリア以外は純和食でしたが、どれも上手にできました。
お客様があったので、ちょっと気合いを入れて。
パエリアは前回、フライパンでやって失敗したので、
ストウブで作ったら、大成功。
ただ、見た目がパエリアからかなり遠い。。。

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大好物のえびマヨが家でできました~。
しかもエビを揚げる手間もいらない作り方で!
すごーーいおいしかったぁ。
これはリピートします!!!

今週はゴールデンウィークもあって、なかなか盛りだくさん。
こっちのブログもがんばって続けていきます。
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