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うちごはん⑩

2009年07月24日 13:22

こんにちわ。

今日も雨でまたまたちょっと涼しいですね。
さっき天気予報を見たら、
『今月中は晴れの日はありません』だそうです。

毎年だと今頃、
『暑いし、あっさりしたものが...』
なんて献立を考えていたものですが、
こんな天気が続くとそんな必要もないですね。


さてさて先週はお休みしたうちごはん。
今回でようやく10回目ですって!
ぱちぱちぱち~。

今週もよろしくお願いします。
(ちょっと画像が暗めです、ごめんなさい)


7月15日(水)
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もやしナムルの肉味噌のっけ
レタスと油揚げの煮浸し

☆もやしって安いし、おいしいし、好きなんですが、
 あの“ひげね”を取るのが面倒なんですよね...。


7月16日(木)
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(お中元でいただいた)豚の角煮、タマネギのナムル添え

☆タマネギは炒めずにレンジで加熱しました。
 炒めるよりもさりさりした歯ごたえで甘ーくなりますよ。
 ただし、加熱し過ぎにはご注意ください。


7月17日(金)
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タマネギとピーマンの肉味噌卵炒め
きゅうりとにんじんのマヨネーズ和え

☆水曜日の肉味噌が少し余っていたので、
 卵でボリュームを出し、ピーマン&タマネギと炒めました。
 肉味噌に味がついてるので、味見してたりなければ塩&こしょうを。


7月19日(日):昼
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カレーうどん


7月19日(日):夜
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海老マヨ炒め
オクラと干しえびの煮浸し

☆干しえびっておいしいダシが出ますよね。
 オクラの煮浸しはオットの大好物。
 今回は初めて干しえびを入れて中華風にアレンジしてみましたが、
 こちらもおいしかったです。


先日7月19日のブログに登場したてんこ盛りの夏野菜(↓)は...

IMG_2295.jpg


7月20日(月)
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ラタトゥイユになりました~。
(オットのリクエスト)目玉焼き&サラダ

☆ラタトゥイユ、大好きなんです!
 夏になって八百屋に行くと、
 おいしそうなトマト、ズッキーニやパプリカがどーんと置いてあって。
 それを見ると作らずにいられないのです...。
 結果、大量にできあがるのですが、
 冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいし、
 色んな食材と相性が良いので
 我が家では、結構すぐになくなっちゃいます。


7月21日(火)
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蒸しカジキのラタトゥイユ添え
きゅうりとにんじんの甘酢生姜添え

☆カジキはレンジで酒蒸しにしています。
 冷凍してあったものなので、
 この方が生臭さや冷凍臭さが抜けて食べやすい気がします。


7月22日(水)
IMG_2581.jpg

ラタトゥイユ&チーズ入りオムレツ
ピーマンのきんぴら

☆少し残ったラタトゥイユをオムレツにしたのですが、
 水分が出てしまって、水浸しのオムレツになってしまいました(残念)...。


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ピーマンのきんぴらと豚肉の甘辛煮

☆昨夜のピーマンのきんぴらを
 豚肉と一緒に甘辛くもう一度煮直して主菜にランクアップ!
 ただ、色がイマイチそそられませんね。



今日から3日間、オットは夏フェスへ行ってしまったので、
私は3連休
です!


IMG_2652.jpg

はる:えっ...?
   オット、居てないの?

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はる:それやと、夜中のオヤツが貰えへんのか...。


そんなの貰ってたのっ!?


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なつ:はるはやっぱりアホや。



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コメント

  1. tantanco | URL | -

    こんにちワンコ

    はる君 ばれちゃったよ~i-235
    もやし ひげね取ってるんですね~素晴しい!!えっ?私?聞かないで(笑
    ラタトゥイユ入り オムレツ美味しそうi-237 
    水浸し?オープンオムレツなら大丈夫では?今度 作ってみますね~

    我が家の定番オムレツは 納豆チーズオムレツ 
    塩コショウとパセリだけの味付けですが なかなかいけますよi-236

  2. えり | URL | -

    No title

    こんばんわ~^^
    きゃぁーかなり旨そう&豪華ですね。
    うちはおかず一品のみとか・・・
    丼物が多いですw

    オットどこへ消えたって?
    って同行はしないんですか~?w

  3. しどママ | URL | -

    No title

    どれもこれも美味しそうなご飯ですぅ~(*^▽^*)v
    私、すんごく料理が苦手なので、羨ましいっ!!!
    しかも、1回の食事で副菜がたくさんあって♪
    私の場合、メニュー考えるだけで、頭パニックになっちゃうんですが
    どーしたら、料理上手になれるんでしょうね。。。

    だんなさま、夏フェス行くんですね~
    いいないいな~(*^▽^*)(*^▽^*)
    でも、だんなさまがいないお留守番も魅力的ですぅ☆
    ワンコたちとまったり~ですか?
    それとも行動的にお出かけですか??
    ご報告、楽しみにしてます(*^▽^*)

  4. ツインズ | URL | -

    No title

    こんばんは★早速来ました~
    はるなつさんはお料理上手だわ~v-218
    しかも栄養管理もバッチリでないの^^
    うちは・・・・好きなものばかり食べて偏ってるかも・・・・
    そろそろ食の見直しをしないと!!

    夏フェスとは?おっとさんは何処へ~~~??
    はる・なつちゃんは女の子かな?かわゆいな~v-10

  5. なつ☆あきママ | URL | oM6tt0T6

    こんばんは~

    ハル君、お口滑っちゃったね~(笑)
    夜中のおやつ、ママに内緒で貰うのってきっと特別においしいんでしょうね(^^)
    パパ~早く帰ってきて!!って心境かな?

    もやし、うちはそのまま使ってますよ(^-^;
    ラタトゥイユ、我が家では人間用として出たことないです。。。
    もっぱらワンご飯のみ。

    色々アレンジして、残ったものが別物になるって
    ステキですね!
    うちの母は、残ったらそのままおなじ形で
    食卓に並べます( ̄m ̄)

  6. そらうみまま | URL | -

    ぱちぱちぱち♪

    おはようございますぅー(^O^)/

    凄いなぁ。。毎日。ワタシも見習わなきゃ。。
    こんなご馳走を毎日いただけるオットちゃまは幸せですね☆
    ところで、
    もやしのひげって取るのね。。。そのまま食べてた(^_^;)

    なつ君 お・と・な♪

  7. はるなつ | URL | -

    tantancoさんへ

    おはようござる。

    納豆チーズオムレツですか~。
    今度やってみよっ!
    オムレツってオットが好きなので良く作るんですが、
    簡単なのになんとなくご馳走っぽく見えるから良くないですか?

  8. はるなつ | URL | -

    えりさんへ

    おはようございます。

    でも使い回し→使い回し・・・ってカンジで、
    手抜きばっかりなんです~(お恥ずかしい)。

    オット、富士ロックへ行ってしまいました~!
    ワンコは連れて行けないそうなので、
    毎年お留守番なのですが、
    世話するのが一人減ったのでのびのびやってます。

  9. はるなつ | URL | -

    しどママさんへ

    おはようござる。

    そう言っていただけるととても嬉しいです。
    何せ使い回し→使い回し...ってカンジで...。
    どーんと作るのが好きなので、
    結局いつまでも食卓に登場しちゃって、
    結果品数が多く見えるみたいです。

    そうなんですよ。
    毎年、フジテレビの27時間テレビはワンコだけ見てます(笑)
    暑いのが苦手なので、たぶんどこにも行かないかなぁ。
    でもなーんにもしなくても良い幸せってのもアリですよね?

  10. はるなつ | URL | -

    ツインズさんへ

    いらっしゃーい♬

    料理、ホントはとっても苦手なんですよ...。
    オットが毎日写真を撮ってくれるので、
    見栄えだけでもよくしなくちゃって頑張ってます。
    でも、“おいしい”って言われるとついつい続けて作っちゃいますよね~。

    夏フェスとは。富士ロックです。
    ワンコは×らしいので、この日は毎年私の休日♥
    はるなつは男の子なんですよ~。
    (ニューハーフかな?)

  11. はるなつ | URL | -

    なつ☆あきママさんへ

    こんにちわー。

    ラタトゥイユがわんちゃん用!?
    なんて素敵な!!!
    そうか、私もあげてみようかな~。

    うちのオットは料理はしないくせに、
    同じものが2日続けて食卓に出るのがイヤって人なんですよ...。
    (ちっ、めんどくさい)
    ただ、養われている身としては...。

  12. はるなつ | URL | -

    そらうみままさんへ

    こんにちわー。

    使い回し→またまた使い回し...の毎日でございますぅ。

    もやしのひげ根はとりましょう、
    ってテレビで言っていたので、
    取るもんだと思い込んでました。
    なんだ、食べれるのか。

    んじゃ、これでもやしはこわいもんなし!です!!!

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